今年美国纳帕谷葡萄采收有望在酿酒历***记录新的篇章

发布时间：2012-08-24 01:16:07

美国纳帕谷正在准备启动其2012年份的葡萄采收季，由于“不可思议的葡萄生长季”，酿酒师称2012为“多年来***平衡的采收年之一”。

纳帕谷产区的采收期比前两年提前了约两周，纳帕谷酿酒商协会(Napa Valley Vintners)的430家酒厂成员预测今年的葡萄采收品质“***”且“如同史诗般”。

Schramsberg酒园酿酒师Keith Hock表示：“我们期望今年的葡萄采收可以在纳帕的酿酒历***记录新的篇章。2012年的大自然友善对待我们，这是多年来***平衡的葡萄采收季之一。对于采收开始的期望和热情势不可挡，我们迫切希望尽快开始。2012年份将会成为史诗般的年份。”

里弗森家族葡萄酒庄园(Trefethen Family Vineya***)葡萄栽种和酿酒总监Jon Ruel表示：“过去三十天(除了三天外)葡萄园白天温度超过80华氏度，其中一次还超过100华氏度。阳光充足，非常有利于葡萄的成熟。夜文章来源于中国红酒网晚温度多数都会降至40华氏度，这让葡萄藤重新吸收能量，保持葡萄浆果的新鲜。”

“葡萄园霞多丽葡萄品种的转色期状况良好，预计劳动节(9月份)之后将开始采摘。赤霞珠品种的转色期非常快，要远远快于美乐品种。这可能是因为今年的赤霞珠品种自然保持了采收的平衡，而美乐似乎有些‘野心过大’让我们损失了大量的葡萄浆果。”

Oakville Ranch Vineya***葡萄园经理Phil Coturri表示：“今年春天的温暖气候及快速开花为所有品种的采摘工作打下了良好基础。与纳帕谷的葡萄园经理和酿酒经过交谈后，每个人都非常高兴。进入后期，葡萄园状况非常出色。”

蒙特莱娜酒庄(Chateau Montelena)酿酒师Cameron Perry表示，Calistoga产区的葡萄采收“非常出色”。今年夏季‘炎热一周+凉爽一周’的气候模式似乎是所有葡萄园的天生绝配。所有葡萄园都适应了这种热度，拥有健康的“华盖”。

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